Pueblo Belgrano y Concordia se posicionan como los destinos con los mejores alfajores del mundo: uno con el simple de Carpa Azul y otro con el triple de La Maga, que ya había sido premiado a nivel país.
Dos emprendimientos familiares entrerrianos se impusieron entre 180 marcas provenientes de Argentina, Uruguay, Chile, Perú, Paraguay y México y consiguieron la mayor distinción de sus categorías en el Campeonato Mundial del Alfajor, que se realizó del 16 al 18 de agosto en La Rural de Buenos Aires.
La competencia gastronómica implicó la cata a ciegas de más de 400 muestras de alfajores por parte de un panel experto conformado por ingenieros en alimentos, chefs de renombre, maestros pasteleros, especialistas en análisis sensorial, periodistas e influencers, quienes tuvieron la responsabilidad de seleccionar y otorgar medallas de oro, plata y bronce en 19 categorías.
La medalla de oro al alfajor simple la mereció el alfajor de nuez, relleno con dulce de leche y baño de chocolate semiamargo de la chocolatería Carpa Azul, que tiene su fábrica en Pueblo General Belgrano (departamento Gualeguaychú) y un tradicional local de venta al público en la costanera de Gualeguaychú.
En tanto que el triple black del emprendimiento concordiense La Maga -que ya se había consagrado como mejor alfajor del país en un certamen nacional-, esta vez logró dos importantes distinciones: medalla de oro a la textura y medalla de plata a las tres capas.
De este modo, el alfajor, como típico souvenir de vacaciones, aporta valor al atractivo turístico de dos destinos entrerrianos de la costa del Uruguay y da muestra de la importancia del emprendedurismo y la articulación público-privada para el desarrollo regional.
En línea con las conmemoraciones de los días mundiales de la Prevención del Suicidio (10 de septiembre) y de la Salud Mental (10 de octubre), la provincia continúa visibilizando la amplia red sanitaria con la que cuenta Entre Ríos para la prevención, atención y cuidados oportunos de la población.
El gobierno provincial, a través del Instituto Autárquico de Planeamiento y Vivienda, entregará el título de propiedad a más de 600 familias pertenecientes a grupos habitacionales construidos por el organismo en el departamento Uruguay.
El programa Entre Ríos con las Personas Mayores del Ministerio de Desarrollo Humano recibe proyectos de trabajo y mejoras hasta el 22 de septiembre. La convocatoria financia distintas líneas de acción, a las que pueden acceder municipios, hogares, residencias con y sin fines de lucro, entre otras.