La segunda edición no solo superó en convocatoria a la anterior, sino que consolidó su lugar como herramienta clave en la promoción del turismo regional. Desde la Corporación de Desarrollo de Salto Grande (Codesal), perteneciente al gobierno de la provincia, se celebró la realización en el complejo termal Punta Viracho, en Concordia.
La feria gastronómica, que atrajo a turistas y familias de diversas partes del país, ofreció dos días cargados de actividades, sabores, y entretenimiento en un entorno natural privilegiado. Con una gran diversidad de expositores, food trucks (camiones de comida), y una oferta cultural vibrante, Sabor Termal II logró posicionarse como un pilar para el desarrollo del turismo en la región. La afluencia masiva de público reafirma el interés por este tipo de eventos, que promueven el disfrute y fomentan la economía local.
Con esta realización, Codesal, siendo una entidad provincial, continúa demostrando su compromiso con el crecimiento turístico y la promoción del bienestar de los visitantes. Su realización no habría sido posible sin el apoyo incondicional del Gobierno de Entre Ríos, reafirmando el trabajo diario para brindar experiencias de calidad.
Desde la Corporación, se agradeció profundamente a los asistentes y expositores por ser parte de este éxito rotundo, y se anunció que ya se están planificando nuevas actividades y sorpresas para los próximos meses.
En el evento, la provincia expuso su estrategia para fortalecer la gobernanza y consolidar el turismo como motor de desarrollo.
Del 1 de enero al 16 de febrero un total de 45.209 turistas y vecinos ingresaron al Parque Termal "Daniel Tisocco" de Chajarí para disfrutar de sus instalaciones y sus servicios.
Autoridades provinciales y representantes de la comunidad judía participaron de un encuentro virtual con la consultora Singerman & Makón para coordinar la nueva fase del plan de Desarrollo Turístico Rincones con Historia. La reunión permitió intercambiar ideas y delinear los próximos pasos, que incluirán un relevamiento territorial en 10 localidades.