La Corporación de Desarrollo de Salto Grande (Codesal) logró, a través de la implementación de eventos como la Feria Gastronómica Sabor Termal, romper con la hegemonía de lo que tradicionalmente se conoce como oferta termal. Este tipo de propuestas han transformado y diversificado la experiencia para los visitantes, sumando a las termas una combinación única de gastronomía, espectáculos y cultura, que enriquecen el turismo de la región y lo hacen más atractivo para diversos públicos.
Uno de los aspectos más destacados de estos eventos es la rotación constante de expositores y espectáculos. Cada edición de Sabor Termal presenta nuevas propuestas gastronómicas, con la participación de emprendedores locales y regionales, quienes tienen la oportunidad de mostrar sus productos. Desde food trucks con comidas regionales hasta cervezas artesanales y dulces típicos, la variedad en la oferta garantiza una experiencia distinta en cada jornada, manteniendo siempre una alta calidad y originalidad en los productos ofrecidos.
El fin principal de este evento es, además de brindar una experiencia integral a los turistas, dar espacio a emprendedores que deseen sumarse, ofreciendo tanto a locales como a prestadores de otras ciudades la oportunidad de formar parte de esta propuesta que se renueva con cada edición. En las primeras dos ediciones, los prestadores de servicios han ido cambiando, lo que demuestra la flexibilidad y apertura de Codesal a nuevas iniciativas gastronómicas, consolidando una oferta diversa y dinámica.
Estos eventos también han tenido un impacto positivo en la afluencia de visitantes. Las termas han experimentado un aumento notable en su popularidad, no solo por la variedad de actividades, sino también por el estado óptimo de las instalaciones, las cuales se han ido renovando continuamente. Los visitantes eligen este destino no solo por las mejoras evidentes, sino también por la calidad de los servicios y el cuidado de las instalaciones, lo que fortalece su posicionamiento como un destino turístico de referencia.
En definitiva, a través de iniciativas como Sabor Termal, Codesal no sólo sigue fomentando el turismo en la región, sino que también logró transformar la experiencia termal, integrando lo mejor de la cultura y la gastronomía regional para crear una propuesta integral que eleva el atractivo de las termas de Salto Grande a nivel nacional.
Próximas ediciones seguirán sorprendiendo y consolidando a Sabor Termal como un evento clave para el crecimiento del turismo en la región.
Copnaf organizó 112 jornadas de formación en modalidades virtual, presencial e híbrida. Estas actividades, dirigidas a personal de toda la provincia, incluyeron temas clave como abuso sexual, salud mental y protocolos interinstitucionales para mejorar la atención de niños, niñas y adolescentes.
Las nuevas operatorias de viviendas fueron el tema central de la reunión de trabajo que mantuvo el titular del Instituto Autárquico de Planeamiento y Vivienda (IAPV), Manuel Schönhals, con el presidente comunal de La Clarita, Mario Devotto.
La Secretaría de Industria, Comercio y Minería, Victoria Giarrizzo, visitó el aserradero Bella Unión SRL, ubicado en la localidad de Ubajay. Esta empresa familiar, dirigida por Oscar Benay junto a su hijo Joaquín, logró concretar este año su primera exportación a México y Uruguay, marcando un importante avance para el sector foresto-industrial entrerriano.